Jurusan Kuliah Fakultas Ilmu Keterampilan dan Prospek Kerjanya

1. Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

Pendidikan Kesejahteraan Keluarga adalah ilmu yang mempelajari cara untuk mengembangkan pengajaran bidang sumberdaya keluarga; cara merancang menentukan bahan belajar yang akan diajarkan di sekolah menengah sesuai dengan kurikulum, pengelolaan kelas, laboratorium dan workshop, penggunaan media dan sumber belajar, interaksi belajar mengajar, evaluasi hasil belajar siswa, dasar-dasar metodelogi penelitian khususnya dalam bidang sumberdaya keluarga ( busana, boga, rias dan graha).

Peminatan yang disediakan oleh jurusan ini: 
c. Pendidikan Tata Boga
d. Pendidikan Tata Rias/Kecantikan
e. Pendidikan Tata Busana
f. Pendidikan Tata Graha 

Note: Ada beberapa perguruan tinggi yang sudoh menjadikan peminatan di atas sebagai Prodi.

Kemampuan penunjang: suka bekerja di lapangan, memiliki minat pada bidang kesejahteraan keluarga seperti: boga, rias, busana dan graha, dan minat untuk mengajar.

Gelar yang diberikan: S.Pd. (Sarjana Pendidikan)

Peluang karir: guru bidang studi Tata Boga, guru bidang studi Tata Rias, guru bidang studi Tata Busana dan guru bidang studi Tata Graha di sekolah menengah umum, sekolah menengah kejuruan dan pendidikan di luar sekolah; peneliti dalam pengembangan ilmu di bidang busana, boga, rias dan graha; berwirausaha di bidang usaha busana, boga, rias dan graha. 

Rujukan untuk Pendidikan Kesejahteraan Keluarga: 
Universitas Negeri Semarang
Universitas Pendidikan Indonesia Bandung
Universitas Negeri Surabaya
Universitas Negeri Yogyakarta
Universitas Negerl Jakarta

2. Pendidikan Tata Boga

Pendidikan Tata Boga ialah ilmu yang mempelajari makanan yang baik (good eating), yakni segala sesuatu yang berkaitan dengan makanan dan minuman mencakup hubungan antara budaya, bahan baku, geografis suatu lingkungan dengan makanan ataupun minuman terkait. Karena makanan atau minuman  merupakan produk budidaya kegiatan pertanian setempat, sehingga pengejawentahan warna aroma dan rasa dapat ditelusuri dengan kebudayaan tertentu tempat bahan baku dihasilkan pembelajaran dan telaah Kurikulum Tata Boga di SMK 

Peluang karir Guru SMK bidang boga, widyaiswara bidang boga, instruktur bidang boga (BLK, Depnakertrans, Disperindag. LPK), staff manajemen di industri boga, dan wirausaha di bidang boga.

Rujukan Prodi Pendidikan Tata Boga 
Universitas Negeri Jakarta
Universitas Negeri Yogyakarta
Universitas Pendidikan Indonesía Bandung
Universitas Negeri Malang
Universitas Negeri Semarang, Diploma IlI


3. Pendidikan Tanah Rias

Pendidikan Tata Rias ialah ilmu yang mempelajari dasar seni dan manajemen tata rias pengantin (Jawa, luar jawa, internasional, fantas, seni rangkaian bunga pengantin); perawatan dan tata rias rambut (pangkas dasar, keriting dan pewarnaan rambut, sanesul tradisional, sanggul modern), perawatan kulit dan tata rias wajah (spa perawatan badan monicure & pedicure, perawatan kulit khusus, pengetahuan bedah plastik,  dekorasi ruang khusus tata rias, mengzambar mode tata rias pengelolaan usaha rIas, kosmetika tradisional, kimla kosmetik), gelar cipta karya kecantikan; gizi dan kecantikan, anatomi dan fisiologi, ilmu kesehatan kulit dan rambut; senam kecantikan, kesehatan dan keselamatan kerja; perencanaan pembelajaran dan telaah kurikulum Tata Rias SMK.

Peluang karir: Guru Menengah kejuruan (SMK) dalam bidang tata kecantikan, widyaíswara tata kecantikan, yang unggul profesional, terampil dan peka terhadap kelestarian lingkungan, alam, sosial dan budaya.

Rujukan Prodi Pendidikan Tata Rias 
Universitas Negeri Jakarta
Universitas Negeri Semarang

4. Pendidikan Tata Busana

Pendidikan Tata Busana mempelajari tentang ilmu dan teknologi di bidang busana, seperti pengendalian mutu busana/tekxtil, pemasaran busana/tekstil, garmen perencanaan pembelajaran dan telaah kurikulum, pengelolaan kelas, laboratorium dan workshop mode dan busana, garmen, Tata Busana SMK.

Peluang karir: guru bidang Studi Tata Busana di SMK, desainer khusus barang barang perca, desainer dan stylist di butik stylist dan wadrobe di stasiun tv ,  konsultan fashion di butik-majalah-tabloid; perencanaan pembelajaran dan telaah kurikulum.

Rujukan Prodi Pendidikan Tata Busana:
Universitas Negeri Jakarta
Universitas Pendidikan Indonesia Bandung
Universitas Negeri Yogyakarta
Universitas Negeri Malang
Universitas Negeri Semarang

5. Pendidikan Tata Graha


Pendidikan Tata Graha mempelajari tentang konsep dasar pengelolaan house keeping yang mencakup: Seksi kamar (Room Section), Seksi Ruangan Umum (Houseman Section), Seksi Lenan dan Pakaian Seragam Kerja (linen and Uniform Section), Seksi Gudang Tata Graha (Housekeeping Store/, Seksi Binatu (Laundry dan Dry Cleaning), Seksi Pemeliharaan (Maintenance), dan Seksi Pengadaan Bunga (Florist) guna memenuhi kebutuhan tenaga pendidik SMK Pariwisata/Perhotelan.

Peluang karir assistant executive housekeepe pada perhotelan, rumah sakit dsb. wirausaha di bidang housekeeping seperti : jasa fiorist, laundry and dry cleaning, dll. 

Rujukan: .
Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa Dua Ball
Universitas Pendidikan Indonesia Bandung. 
The International Ball Tourism Instltute, 
Surabaya Hotel School

6. Pendidikan Argoindustri

Pendidikan Argoindustri mempelajari konsep dasar ilmu dan teknologi di bidang argoindustri guna memenuhi kebutuhan tenaga pendidik di SMK argoindustri yang berfokus pada teknologi pengolahan hasil pertanian. 
Pendidikan Teknologil Agroindustri mencakup:
Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, 
Teknologi Perbenihan Tanaman, 
Teknologi Peternakan Teknologi Perikanan, 
Teknologi Sutra Alam, dan
Teknologi Rancang Bangun Alat Pertanian:

- Peluang karir: guru SMK Pertanian atau Peternakan, perekayasa, praktisi, tenaga ahli, manajer/staff, konsultan, peneliti, quality control, supervisi atau analis pada berbagal bidang:
- hasil tanaman perkebunan: industri gula, kopi, teh, coklat, dsb. 
- hasil tanaman hortikultura: industri pengolahan dan pengawetan buah-sayur.
- hasil peternakan: industri pengolahan susu, corned beef, daging kaleng, sosis, nugget, pakan ternak, dsb. 
- hasil perairan: industri pengalengan dan pengolahan hasil perairan (ikan air tawar, ikan laut seperti sarden/mackerel, tuna, udang, kerang, rumput laut dsb)

Rujukan
Universitas Pendidikan Indonesla Bandung

Belum ada Komentar untuk "Jurusan Kuliah Fakultas Ilmu Keterampilan dan Prospek Kerjanya"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel